作為天津的農業瑰寶、大米珍品,小站稻曾經聞名國內外。如今,天津市正在推動小站稻產業振興,重塑小站稻金字招牌。
▲農業“大腦” 中化現代農業有限公司天津技術服務中心的LED大屏上,MAP智慧農業平臺正在實時發布著農事記錄、遙感巡田、生長監測、精準氣象等信息。(攝影/ 田建)
初秋的陽光下,站在天津市西青區王穩莊鎮的豐收塔上,腳下是一幅風吹稻浪的美好畫面,寫有“大美稻香王穩莊”字樣的巨幅稻田畫,在成片的稻田中格外顯眼,不時飛來白鷺等鳥兒在稻田間嬉戲。
這片稻田,是王穩莊鎮引入中化集團打造的現代化示范農場,種植著歷史悠久的天津小站稻?!?月底10月初是小站稻收獲的季節,我們的聯合收割機就會進入,全機械化收割?!敝谢F代農業有限公司天津技術服務中心工作人員陳瑜告訴《小康》雜志、中國小康網記者。
2018年,天津市出臺《天津小站稻產業振興規劃方案》,提出從“品種、品質、品牌、產業”4個方面共同發力,推動小站稻產業發展,重塑小站稻金字招牌。
有著千年歷史的小站稻復興的密碼,就“藏”在這片土地上。
智慧平臺“遙控”:
13人管理2萬畝稻田
西青區王穩莊鎮歷史上以盛產小站稻馳名,如今,這里的小站稻種植卻和以往有些不同。整地、打漿、上水、施肥、插秧、植保、收割……王穩莊鎮的水稻種植已經實現全流程機械化和數字化管理。在中化現代農業有限公司天津技術服務中心的LED大屏上,MAP智慧農業平臺正在實時發布著農事記錄、遙感巡田、生長監測、精準氣象等信息,示范農場里的水稻生長情況一目了然。
2018年,王穩莊鎮決定集中提升改造2萬畝高標準稻田,引入國內現代農業領軍企業之一中化集團,借助天津小站稻振興的東風,發展小站稻種植。
“目前,我們13個人管理著2萬畝的稻田?!标愯ぶ钢腔坜r業平臺大屏介紹道,智慧農業成為水稻生產管理的好幫手,不僅大大節省了人力,提高了效率,還實現了作物“種肥藥”的全程可追溯無縫監管,保證質量。
“王穩莊#8,破口”,大屏上顯示著技術服務中心農藝師任松林的巡田記錄。這是他根據平臺反饋的信息進行的針對性巡田,“如果放到以前,農藝師一片片地巡田,需要耗費大量時間精力,但是現在,根據遙感監測的信息,完全實現了精準巡田,對癥施策?!?/span>
遙感監測是智慧農業系統最核心的部分。利用遙感技術對水稻的長勢進行監測,農藝師可以根據監測結果直接找出出現問題的精準位置,然后再通過巡田勘察采取防治措施。
當然,這只是眾多智慧農業“黑科技”中的一項。示范農場中,這樣的“黑科技”還有很多。
任松林介紹,農場的水稻今年6月插秧擴繁,9月底到10月初即可收割。種植水稻采用無人插秧機作業,無人插秧機將一排排秧苗精準地插入稻田中,每臺無人插秧機每小時可以完成5畝的插秧作業。智慧科技的應用讓農業種植更省時省力、高質高效,“原本10個人一天的插秧量,如今一臺插秧機2小時就可以完成?!?/span>
智慧農業圍繞土地可視化,結合氣象、遙感、土壤墑情等,提供精準種植方案,包括農事管理、作物生長管理、巡田管理,指導科學、高效地管理土地,并且可以提供精準氣象、病蟲害預警、遙感分析、智能灌溉、農場管理、病蟲害識別等功能,起到預警和實時監測的作用。
例如精準氣象。種植季的農事環節,特別是施肥和配藥環節,精準的天氣預報可以幫助農藝師高效合理地安排作業時間。而智能灌溉則在田間安裝了水位監測設備,系統可以自動根據水位值灌溉。水稻種植中后期,中心還會利用衛星和無人機遙感技術進行產量評估,形成產量地圖。
“要想莊稼長得好,營養要均衡,缺什么就補什么,作物不但能吃得少,而且還能長得好?!敝谢r業針對當前農藥肥料施用不合理以及對環境造成威脅等痛點,在減肥減藥上進行創新。利用智慧技術形成地力分布圖,據此為土壤量身定制合理的肥藥配方和用量,不但可以節省成本,還可以保護土壤。農場中的良好生態環境也吸引了大批候鳥棲息。
通過對水稻種植過程的全程管理和對種植數據的全程采集和記錄,農場最終形成了一份質量追溯檔案,并形成一個二維碼。這個二維碼可以直接印在產品包裝上,幫助消費者了解所購買的大米的生長環境、種植過程,讓消費者買得放心,吃得放心,最終實現賣出好價格的目標。
目前,智慧農業技術不僅保證了示范農場的水稻種植,還在不斷延伸服務范圍。王穩莊鎮不斷引導中化現代農業有限公司天津技術服務中心由全托管模式逐步向為農民提供技術支持轉型,將3700余畝地塊交給本鎮種糧大戶參與規?;N植,讓小站稻產業振興紅利惠及更多農民。經過實踐檢驗的智慧農業技術也已向津南、寶坻等其他小站稻種植地推廣。
國字頭中心孕育小站稻良種
晶瑩甜糯、清香爽口、回味甘醇,老一輩的天津人記憶中都留有小站稻米的味道。作為天津的農業瑰寶、大米珍品,小站稻曾經聞名國內外,后因天津水量減少而逐漸衰落。近年來,伴隨天津水源條件的改善,小站稻種植面積以每年10萬畝的速度增長。
2018年4月12日,習近平總書記到海南國家南繁基地考察,曾關切地向國家粳稻工程技術研究中心主任華澤田詢問天津小站稻的情況,同時鼓勵廣大農業科技工作者,要勇于創新,為全國人民從吃飽到吃好作出更大貢獻。
為此,天津市出臺《天津小站稻產業振興規劃方案》,提出以“精品、綠色、品牌”的發展思路打造高端米業,構建三產融合發展的小站稻全產業鏈。
振興津門小站稻,種植之外,良種也是關鍵。
種植在中化示范農場中的稻種,就是以抗性強、品質優、抗倒伏著稱的小站稻優質品種“天隆優619”,它來自國家粳稻工程技術研究中心(天津天隆科技股份有限公司)。
2019年,在引進了中化集團后,王穩莊鎮又與國家粳稻工程技術研究中心開展戰略合作,建設水稻育種、繁種基地及科研中心。結合抗鹽堿、優質、高產等選育目標,通過不間斷的品種篩選試驗,選出多個適宜品種和儲備品種。通過分子技術手段應用,結合歷史上優異小站稻種質資源,建立小站稻種質資源庫。2019年生產優質稻種260噸,資源庫儲存水稻種質資源近10萬份,通過從指紋圖譜鑒定、品質特性、生育期等方面進行系統評價分析,小站稻種質資源實現DNA身份信息化,保障天津小站稻種源可溯、品質可控。
國家粳稻工程技術研究中心主任、天津天隆科技股份有限公司技術總監華澤田曾表示:“真正要把小站稻產業做大做強,離不開育種、種植和米業三環聯動?!?/span>
作為土生土長的當地人,天津天隆科技股份有限公司副總裁于忠亮見證了小站稻這幾年在王穩莊的發展成長?!安皇撬械久锥冀行≌镜??!睘榱吮WC小站稻的出品質量,在他的提議下,王穩莊開始著力打造育種、制種、種植、加工儲藏、品牌營銷的閉環全產業鏈。對于小站稻的未來,于忠亮充滿信心。
“2020年,王穩莊鎮種植高產水稻2.6萬畝,涵蓋天隆優619、津原89、津原U99等品種,預計2020年平均畝產可達1000斤,總產量預計1.3萬噸?!蓖醴€莊鎮副鎮長高俊成告訴記者。
高俊成表示,王穩莊鎮同益海嘉里、盒馬鮮生、中糧等國際國內優質大型品牌糧油企業達成深度合作,推出“百年津沽”、“盒馬”小站稻、“隆平”小站稻、“穩穩噠”小站稻等品牌,打通種植端和消費端,提升小站稻在市場上的品牌影響力。而日加工稻谷能力約150噸的稻米加工中心預計很快將投入使用。
通過與中化集團、國家粳稻中心全面合作,規劃建設集小站稻育種繁種、現代化種植、體驗式景觀展示、水稻主題觀光旅游、產品加工銷售為一體的全產業鏈配套項目,如今,西青區王穩莊鎮小站稻全產業鏈振興已初見成效。
|記者:郭玲